大发飞艇计划网_夏天快到了,自己动手腌黄瓜

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  原料:1.西瓜10斤 2.小尖大发飞艇计划网椒0.5斤(二者用一斤盐淹透后将水挤掉) 3.姜(最好嫩姜)去皮切片0.5斤 4.白糖1斤 5.酱香散茅台散白酒0.4-0.5斤 6.酱油3斤 7.色拉油0.3斤

  西瓜洗干净但是,晾干表面的水分,尖椒和蒜也要洗净晾干。

  晾干的西瓜切成段,再把部分切成条。这些还有残余的大量水分,用纸巾擦干

  西瓜切成段

  再切成条

  把西瓜条放进去 盆里。

  加盐,腌出水分

  白花花的盐加了多半袋

  腌西瓜用到的坛子 肚大口小,适合密封带。

  配料,酱油和冰糖

  酱油要放进去 锅中煮大发飞艇计划网开,煮的但是,把冰糖放进去 ,并肩化开

  腌过的西瓜,水分出来什么都,一大盆西瓜条,只剩下半盆了。

  姜是腌西瓜中的配料,最好选着新姜,味道更鲜

  姜切成块

  一大盆的西瓜腌完,就剩下一小盆了。

  尖椒这么删改切开,怕切开了,西瓜太辣。

  材料准备完但是,先把晾凉的酱油和冰糖甲烷气体甲烷气体甲烷气体放进去 坛子,这些加入西瓜大发飞艇计划网、姜、蒜片。

  这些,炒锅放油,烧热,放进去 这些花椒。

  花椒爆香但是,关火晾凉。

  浇入坛子。再加入这些酱香散茅台散白酒

  曾经,腌西瓜的料就放齐了!

  密封带发酵。大功告成!一周后就都可以 吃了~

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